 |
| Serabi :* |
Advertise
Encrypting your link and protect the link from viruses, malware, thief, etc! Made your link safe to visit.
Resep Serabi saus Kinca
Bahan-bahan
Adonan:
- 200 gr tepung terigu protein sedang(Bogasari Segitiga Biru)
- 1 sdt ragi instan
- 300 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 1 butir telur
- 1/4 sdt garam
- pasta pandan secukupnya
Saus Kinca:
- 200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- 100 gr gula merah
- 1 sdm gula pasir
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- 1/4 sdt garam
Cara membuat
- Campur tepung terigu, ragi instan, santan, telur dan garam, lalu aduk sampai rata. Tambahkan pasta pandan secukupnya dan diamkan selama kurang lebih 30 menit.
- Saus : campur semua bahan, aduk rata dan masak hingga mendidih, angkat.
- Siapkan wajan kecil anti lengket, ambil adonan sesendok sayur, tutup dan panggang hingga bersarang, angkat. Lakukan terus hingga adonan habis.